Traiteur op maat
Afhaalmenu’s 2019
Bent u dit jaar aan de beurt om voor het feestdiner te zorgen?
Maak het uzelf gemakkelijk en laat uw gasten genieten van ons feestmenu.
Wij stellen u graag onze afhaalmenu’s voor.
5 Aperitiefhapjes aan € 12,50
Wrap • rode biet • gerookte paling • yoghurt
Krab • avocado • platte kaas
Quiche • geitekaas • spek
Gratin Zeeuwse mosseltjes
Croque monsieur parmaham • truffel
Koud voorgerecht keuze uit :
Gravad lax Schotse zalm ‘label rouge’
Avocado • radijs • chioggiabiet • mierikswortelroom • Kruidenjus
Of
Medaillon van huisbereide ganzenlever
Ajuincompote • Brioche
Of
Kreeft
Fregola Sarda, tomaat, olijf
Dragoncrème ( Suppl. € 5,00 )
Warm voorgerecht keuze uit :
Kabeljauwhaasje
Aardpeer • jonge spinazie • witte wijnsaus
(ook verkrijgbaar als hoofdgerecht)
Of
Sint - Jacobsvrucht • witte pens
Witloof • currysaus
Of
Halve kreeft
Rijst • prei • tomaat • schaaldierensaus ( Suppl. € 5,00 )
Hoofdgerecht keuze uit :
Hertenkalf medaillon
Knolselderpuree • bospaddestoel • aardappelkroketjes
Portosaus ( Suppl. € 5,00 )
Of
Kalfsfilet
Ratatouille • verse pasta
Kalfsjus met salie
Of
Parelhoenfilet
Wintergroenten • aardappelgratin
Saus fine champagne
Dessert keuze uit :
Chocolademousse
Rode vruchten - macarons
Vanilleroom
Of
Appeltaartje
Vanille-ijs “extra bourbon”
Koude sabayon van calvados
Of
Selectie van vier geaffineerde kaasjes
Supplement € 5,00
Het volledige viergangenmenu € 50,00 per persoon
Driegangenmenu € 45,00 ( voorgerecht, hoofdgerecht, dessert )
Al deze gerechten kunnen tevens elk afzonderlijk besteld worden.
Wij bezorgen u bij het afhalen een handige uitleg !
Koffieversnaperingen zijn ter plaatse verkrijgbaar
Cadeautip: Geschenkbon voor een etentje in “Het Bourgondisch Kruis” naar ieders budget.
Voor betaling van traiteur aanvaarden wij géén betaalkaarten. Wij danken U voor Uw begrip.
Wij wensen U alvast een prettig eindejaar toe,
lekkere feesten en wij danken U voor Uw vertrouwen het afgelopen jaar.
David en Kathleen Demey - Hostens
Bestellingen voor Kerstavond en Kerstdag worden aanvaard tot en met 19 december
Bestellingen voor Oudejaarsavond en Nieuwjaarsdag worden aanvaard tot en met 26 december
Traiteur Bourgondisch Kruis komt u ook op verplaatsing culinair verwennen. U kunt bij ons terecht voor kwalitatief hoogstaande en bovenal verse producten die met de nodige passie en inspiratie worden bereid en geserveerd.
Geen nood aan bediening? Reken dan op onze afhaaltraiteur, vanaf 2 personen, waarbij we het menu samen met u bespreken!
Geniet evenveel als uw gasten
Wij maken de menu op volgens uw wensen, u hoeft enkel te genietenin het gezelschap van uw collega's, familie of vrienden? U kan beroep doen op onze traiteurdienst vanaf 10 personen. Neem contact op met Restaurant Bourgondisch Kruis en ontdek de diverse mogelijkheden.