Seizoensmenu

MENU VANAF ZATERDAG 4 SEPTEMBER 2021

ENKELE SMAAKMAKERS

LIJNGEVANGEN ZEEBAARS ‘CEVICHE’
Groene gazpacho • krokante groentjes • handgerolde couscous

PIETERMAN
Paksoi • beukenzwam • Thaïse groene asperge • dashi bouillon • miso mousseline

WILDE EENDFILET
Rode biet • Beluga linzen • dooierzwam • gnocchi

SELECTIE GEAFFINEERDE KAASJES

Door kaasmeester Van Tricht Suppl. 15,00
Assortiment kaas i.p.v. dessert Suppl. 8,00

Suggestie : Glas Blandy’s Madeira 5 años 8,50

YOGHURT
Passievrucht • citroen • basilicum

SEIZOENSMENU 4 GANGEN

€ 60,00 - € 85,00 met 3 passende wijnen
€ 60,00 - € 100,00 met 3 fijn geselecteerde wijnen

Gelieve bij reservatie eventuele allergieën, bepaalde diëten, zwangerschap
of andere eetgewoontes door te geven.

Onze openingsuren

Keuken open van 12u – 13h30 en van 19u – 20u30
Gesloten op maandagavond*, dinsdagavond*, woensdag, donderdagavond*, zaterdagmiddag* en zondagavond
*Open voor groepen vanaf 10 personen

Strikt noodzakelijke cookies
Deze cookies zijn absoluut noodzakelijk voor de goede werking van de site en deze kunnen niet worden gedeactiveerd. Ze slaan geen persoonlijke gegevens op. De analytische cookies stellen ons in staat om de prestaties van onze site te verbeteren door het aantal bezoeken en de herkomst van het internetverkeer te meten. Alle verzamelde gegevens zijn volledig anoniem. Daarnaast worden sociale cookies gebruikt om te communiceren met onze eigen sociale netwerken zoals Bizbookchannel en om bezoekers in staat te stellen berichten te posten met hun Bizbookchannel-account op het platform van deze site.
Reclamecookies
Deze cookies kunnen worden geactiveerd om u inhoud en reclame aan te bieden die is afgestemd op uw interesses op andere sites en sociale netwerken. Als u deze cookies niet accepteert, wordt er minder relevante inhoud en reclame aangeboden.
Tracking pixel
De tracking pixel laat sociale netwerkplatformen (LinkedIn, Facebook...) toe om uw navigatie op onze site te volgen en een doelgroep te creëren van personen met wie u een band heeft op basis van uw interesses. De verzamelde gegevens zijn anoniem. Zo zijn wij in staat om u inhoud en reclame aan te bieden in overeenstemming met uw voorkeuren op deze platformen.