Kaart

                                                                                                                      

                                                                                                         VG                                  HG

 

GANZENLEVER                                                                                  € 23,00
Groene asperges • venkel • Bellota

 

IBERICO BELLOTA DEHESA DE EXTREMADURA                           € 23,00
Gazpacho • tomaat • buratta

 

ZOMERTRUFFEL                                                                                € 22,00                            € 27,00
Penne • parmezaan

 

ZEEBARBEEL                                                                                     € 20,00
Tomaat • komkommer • saffraan

 

 

 

TARBOT                                                                                                                                    € 40,00
Seizoensgroenten • aardappelmousseline • Dijonaise

 

ZEEBAARS                                                                                                                                € 35,00
Zuiderse groenten • olijfolie Arbequina • notensla • geplette nieuwe aardappel

 

MELKKALF DUNNE LENDE                                                                                                     € 28,00
Artisjok • erwt • dooierzwam • bearnaise • balsamico

 

HOLSTEIN DUNNE LENDE                                                                                                      € 32,00
Tagliata • krielaardappelen • tomaat • parmezaan

 

KALFSZWEZERIK                                                                                                                   € 38,00
Jonge spinazie • ganzenlever • ravioli • zomertruffel

 

Vanaf 5 personen vragen wij u te kiezen uit èèn van onze menu's
Niet te verkrijgen op zaterdagavond

 

Back to Top
down vote accepted