Traiteur op maat

Traiteur feestdagen 2017/2018

Onze menu’s om thuis lekker te tafelen
Keuzemenu voor Kerstavond en Kerstdag
Oudejaarsavond en Nieuwjaarsdag om af te halen

 

5 Aperitiefhapjes aan € 12,50
 

- Krab, avocado,  platte kaas
- Zeeuwse mosseltjes, tomaat,  venkel,  sjalot
- Pizza, ajuin,  ganzenlever
- Croque monsieur, parmaham,  truffel
- Wafeltje gerookte paling, Griekse yoghurt

 

Koud voorgerecht keuze uit : 

Medaillon van ganzenlever
Vijgen - appelcompote,  toast
Of 

Gerookte zalm
Zure room,  komkommer,  arenka,  slaatje,  toast
Of 

Tartaar zeebaars
Aardappel,  venkel,  dragoncrème
 

Warm voorgerecht keuze uit : 

Halve kreeft onder de grill
Prei,  verse kruiden
Suppl. € 5,00
Of 

Roodbaars
Fideuà,  chistorra,  paprika
Coulis van tomaat
Ook verkrijgbaar als hoofdgerecht
Of 

Pladijs
Open ravioli,  jonge spinazie,  tomaat,  mozzarela
Schaaldierensaus
Ook verkrijgbaar als hoofdgerecht

Hoofdgerecht keuze uit :
 

Fazant filet of hertenkalf rugfilet
Witloof,  paddestoelen,  appeltje veenbessen
Aardappelkroketjes
Of 

Runds tournedos - gebakken ganzenlever
Paddestoelen,  chantenay wortel,  spruitjes
Gebakken krielaardappelen
Of 

Varkensfilet “Solomillo de Ibérico Bellota”
Basmatirijst paëlla Style
Aubergine,  courgette,  champignons,  kerstomaat
 

Dessert keuze uit : 

Moëlleux van bittere chocolade
bosvruchten,  vanille-ijs “extra bourbon”
Of 

Warm appeltaartje,  frangipane
Amandel-ijs
Vanillesausje met calvados
Of 

Chocolademousse
Peer,  vanillemousse
Dacqoise
Of 

Selectie van vier geaffineerde kaasjes
Suppl. € 3,00
 

Het volledige viergangenmenu € 50,00 per persoon
Driegangenmenu € 45,00 ( voorgerecht,  hoofdgerecht,  dessert ) 

Al deze gerechten kunnen tevens elk afzonderlijk besteld worden. 

Wij bezorgen u bij het afhalen een handige uitleg !

Koffieversnaperingen zijn ter plaatse verkrijgbaar 

Cadeautip: Geschenkbon voor een etentje in “Het Bourgondisch Kruis” naar ieders budget.

Voor betaling van traiteur aanvaarden wij géén kredietkaarten.
Wij danken U voor Uw begrip.


Wij wensen U alvast een prettig eindejaar toe,
lekkere feesten en wij danken U voor Uw vertrouwen het afgelopen jaar.


David en Kathleen Demey - Hostens

 Bestellingen voor Kerstavond en Kerstdag worden aanvaard tot en met 19 december
Bestellingen voor Oudejaarsavond en Nieuwjaarsdag worden aanvaard tot en met 26 december

 

 

Traiteur Bourgondisch Kruis komt u ook op verplaatsing culinair verwennen. U kunt bij ons terecht voor kwalitatief hoogstaande en bovenal verse producten die met de nodige passie en inspiratie worden bereid en geserveerd.

Geen nood aan bediening? Reken dan op onze afhaaltraiteur, vanaf 2 personen, waarbij we het menu samen met u bespreken!

Geniet evenveel als uw gasten

Wij maken de menu op volgens uw wensen, u hoeft enkel te genietenin het gezelschap van uw collega's, familie of vrienden? U kan beroep doen op onze traiteurdienst vanaf 10 personen. Neem contact op met Restaurant Bourgondisch Kruis en ontdek de diverse mogelijkheden.

Back to Top
down vote accepted